広島県三原市で創業し、今では広島のみならず東京や大阪、福岡の店舗に加えて、駅構内のポップアップストア等で人気の八天堂（はってんどう）。最近では「カンブリア宮殿」（テレビ東京）で紹介されたり、アイスクリームメーカーやコンビニとのコラボ商品が発売されるなど知名度がどんどん上がっていますね。
その八天堂の看板商品、冷やして食べるくりーむパンが冷凍で届く、「プレミアムフローズンくりーむパン」をお取り寄せしてみました。
目次
冷凍なのにふんわりとろけるクリームパンとは？
八天堂のくりーむパンの特徴
八天堂のくりーむパンは、ふんわりと柔らかいパン生地に、コクがあるのにあっさりとしたクリームがたっぷりと詰まった、優しい味わい。
八天堂プレミアムフローズンくりーむパン八天堂のくりーむパンは、予めクリームを包んで焼くタイプではなく、パン生地を焼き上げてからクリームを注入する後入れタイプですので、一般的なクリームパン（生地にクリームを入れ込んで焼き上げる）よりも、クリームの滑らかさが楽しめるのです。
しかも冷やして食べるタイプタイプのため、パンのボリュームとシュークリームのようなお菓子的な満足感が一度に得られる、魅力的な一品です。
ただし、何しろ生菓子（パン）ですので冷蔵では賞味期限が短いのがネック。実店舗も大都市に限られますし、ポップアップストアも基本的には大規模な駅が中心のため、なかなか食べられないという声に応えて冷凍で全国に配送できる「プレミアムフローズンくりーむパン」が開発されたそうですよ。
プレミアムフローズンくりーむパンの秘密
クリームパンが冷凍で届くって、考えてみるとちょっと不思議ですよね。クリームパンを冷凍して普通に解凍しただけではパンが硬くなりそうだし、カスタードもざらついてしまいそう。くりーむパンだけに焼いたりレンジにかけるのも心配です。
八天堂では、何とか遠方の方にも、自慢のふんわりととろけるくりーむパンを味わっていただきたいと、そんな難しいクリームパンの冷凍技術を追い求め、「雪どけリッチ製法」という冷凍技術に辿り着きます。
雪どけリッチ製法では、くりーむパンを凍らせる時の「氷の粒」を、特殊な技術で”微小”にし、冷凍の劣化を抑え、解凍したあとでも、生地のしっとり感やクリームの風味、なめらかな舌ざわりを、冷蔵商品と同じように楽しめるそうです。
プレミアムフローズンくりーむパンをお取り寄せ
八天堂の基本の基本！セット内容はこちら
前置きが長くなりましたが、今回お取り寄せした、八天堂名物のくりーむパンの詰め合わせをご紹介します。いずれも5種類の味が楽しめる詰め合わせになっていますよ。
プレミアムフローズンくりーむパン6個詰合せ
（カスタード×2、生クリーム・抹茶・チョコレート・小倉×各1）￥ 1,620 (税込）送料別
プレミアムフローズンくりーむパン10個詰合せ
カスタード・生クリーム・抹茶・チョコレート・小倉×各2 ￥ 3,672 (税込）送料込
プレミアムフローズンくりーむパン12個詰合せ
カスタード×4、生クリーム・抹茶・チョコレート・小倉×各2 ￥ 3,240 (税込）送料別
今回私は、送料無料で5つのお味が楽しめる10個詰め合わせを購入しました。
八天堂プレミアムフローズンくりーむパン詰め合わせ10個入り解凍しただけで本当に、ふんわり＆なめらか！
プレミアムフローズンくりーむパンは、到着時には冷凍でカチコチに凍った状態ですので、食べる前にまずは冷蔵庫で24時間解凍します。
（我が家でも何度かやってみましたが暑い時期はもう少し時間が短くても良さそうです）
そしてその食感に期待しながら食べてみましたが、うん、確かにこれは！パンはふんわり、クリームはなめらかで、エキナカショップなどで買ったことのある冷蔵商品の記憶がしっかり蘇る食感です。雪どけリッチ製法、すごい！
八天堂プレミアムフローズンくりーむパン抹茶5種類の味それぞれに魅力的
今回初めて5種類のお味を全て食べてみましたが、どれもおいしくてそれぞれに魅力的です！
まずは下の写真の一番上にある定番のカスタード。八天堂のカスタードクリームは、コクがあるのにあっさりとしており、お子さんから大人まで幅広い層が楽しめるお味。甘すぎないので、ついつい2個目に手が伸びそうになりますよ。
八天堂プレミアムフローズンくりーむパンカスタード 生クリーム 小倉次に、右下の生クリーム。これも不思議になるほどふんわりトロリと、生クリームの食感が失われていません。美味しい～。生クリームもあっさりとした味わいで、しつこくなくペロッと楽しめちゃいます。
左下の小倉は北海道産のあずきを炊いて作った小倉がクリームとマッチした和洋折衷の楽しさ。あんぱんとクリームパンのいいとこどりかしら？
八天堂プレミアムフローズンくりーむパン小倉残り二種類はこちら。
プレミアムフローズンくりーむパン抹茶 チョコレート我が家で大人気だったのが上写真左のチョコレートです。チョコレートは大人のチョコクリームパンという表現がぴったり。甘さはかなり控え目ながら大人にも嬉しいこっくりしっかりとしたチョコの風味です。
最後が抹茶ですね。抹茶はお子さんは苦くて苦手という方もいらっしゃるかと思いますけれど、八天堂の抹茶クリームはほんのりと抹茶の香りははするものの苦みはなく、これも優しい味わいです。
八天堂のその他の製品もお勧め
八天堂には実はくりーむパン以外の製品もたくさんありますよ！
塩バター食パン、話題のフレンチトースト、マフィンなども人気で、それらの商品が詰まった詰め合わせのセットなども発売されています。またお子様向けには、可愛いリラックマやすみっコぐらしとのコラボ商品も。
またくりーむパンにも季節に応じて期間限定の商品が発売されますので、ご購入の際にはぜひ一緒にチェックしてみてくださいね。個人的には桃のくりーむパンとマフィンがとても美味しかったです！
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