3時間で2万個売れた「観音屋 デンマークチーズケーキ」をお取り寄せ!レシピもあり

観音屋デンマークチーズケーキ

おいしいものが大好き!日本全国47都道府県のご当地グルメを食べ歩き、食べログの地図を塗りつぶした私が、旅先で食べておいしかったもの、おうちで旅気分が味わえるおいしいものを紹介します。

今回は神戸っ子に愛されている「観音屋 デンマークチーズケーキ」。5月6日に『秘密のケンミンSHOW極』で紹介され、その日のうちに2万個の注文があったという大人気のスイーツです。実は私もその2万人のうちの1人。2か月待って、やっと自宅に届きました。

秘密のケンミンSHOW 極 兵庫ケンミン熱愛スイーツ

関東地方では毎週木曜日の21時から放送されている『秘密のケンミンSHOW 極』。ご当地グルメLOVEな私は、毎週リアルタイムで視聴する番組です。紹介された地方グルメ目当てに旅することも。

2021年5月6日の『秘密のケンミンSHOW 極』では、愛知台湾グルメ最前線と兵庫衝撃のチーズケーキというタイトルで、愛知県と兵庫県のご当地グルメが紹介されました。

愛知県は味噌煮込みうどん、うな丼、台湾ラーメン、台湾まぜそば、台湾しょう油焼きそば、台湾カレー、台湾肉巻き串、台湾スパレギュラー、台湾冷やし中華…と、後半は愛知なのか台湾なのかわからないメニューの紹介。でも、愛知の台湾〇〇というメニューは、台湾にはないそうですよ。

そして番組後半は神戸グルメの紹介。神戸は人口10万人あたりの洋菓子店の数全国1位を誇る、スイーツ激戦区。以前、神戸のスイーツを番組で紹介したところ、「観音屋が入ってない!」という書き込みがTwitter上に多く登場し、今回「観音屋 デンマークチーズケーキ」の紹介となりました。

観音屋とは?

観音屋の由来

「観音屋」とは、デンマークチーズケーキが注目されていますが、もともとは1975年に神戸市中央区元町にOPENしたチーズ料理のお店です。

あつあつチーズケーキとチーズ料理のお店「観音屋」

「観音屋」の名前の由来は、先代の店主が観音様を信仰していて、お店を訪れる人に幸せになってもらいたいからとのこと。

ヨーロッパアンティーク調の店内には、観音様が鎮座しているんですよ。

観音屋のチーズたっぷりメニュー

チーズフォンデュが人気で、デンマークチーズケーキは食後のデザート的な存在だったようです。

観音屋のチーズフォンデュは、オリジナルな製法でアルコールはいっさい使用していません。マイルドな味わいで大人から子どもまで、誰にでも愛される味です。ランチタイムはドリンク・パン・サラダがセットになるのでオススメ!

他にはパスタも人気です。番組内でも紹介された「観音屋特製チーズスパゲティ」は激推しの一品!昔ながらのケチャップベースのナポリタンにチーズがたっぷり!甘いケチャップとチーズの塩味が抜群の相性!かなりのボリュームですが、おいしいのでペロリいけちゃいます。とりあえずカロリーのことは考えないようにしましょう。

そして、デザートはデンマークチーズケーキです。

ケンミン熱愛の観音屋デンマークチーズケーキ

一般的にチーズケーキはベイクドタイプとレアタイプの2種類があり、どちらも甘いケーキですが、観音屋デンマークチーズケーキは甘くないんです。

いえ、甘いのですが、それ以上にチーズの塩味が強いというか。

とにかく、神戸以外の人は今まで食べたことのない味のチーズケーキなんです。

使用しているのはデンマークから直輸入している生チーズ。お店でブレンドし、オリジナルのチーズとなっています。スポンジケーキの上に乗ったチーズを、オーブントースターでととりと蕩けるまで熱して、スポンジケーキとからめていただきます。

番組の出演者も、おいしいと大絶賛でした。

観音屋は兵庫県内に4店舗ありますが、それ以外にチーズケーキだけ販売している店舗が、JR新神戸駅、JR大阪駅、JR新大阪駅新幹線改札内、神戸空港にあります。なので、ちょっとオシャレな関西のおみやげとしても、最近注目されています。

観音屋デンマークチーズケーキの購入法

観音屋デンマークチーズケーキは公式ホームページで購入できます。

観音屋デンマークチーズケーキhttp://www.kannonya-cake.jp/

観音屋デンマークチーズケーキ

以前は4個入り、6個入り、8個入り、10個入りと、いろいろあったのですが、現在は6個入りと10個入りだけとなっていました。

6個入り 2,268円(税込)
10個入り 3,780円(税込)

私が購入した8個入りは3,024円(税込)。
送料は別途クール便代がかかり、神奈川県までは1,160円でした。

一つひとつ手作りのため時間と手間がかかるのと、注文が殺到していることから、現在は6個入りと10個入りだけになっているのでしょう。注文しても2~3ヶ月かかるとのことで、長い間わくわくと待つことができますね。

楽天でも購入できるようですが、かなり高額となっています。

観音屋のデンマークチーズケーキを実食!

観音屋デンマークチーズケーキ

そして、待つこと2か月。
7月7日にやっとデンマークチーズケーキが届きました。
デンマークの国旗をイメージした赤と白の箱です。

メールによると、放送日注文が殺到し、1日で2万個の注文が入ったそうです。21時からの番組で、後半に紹介されたチーズケーキ。5月6日だけで2万個ですから、3時間弱の間に2万個売れたってことですよね。

私が注文したのは5月6日の22時30分台。その時間に注文された分を発送しましたと書いてあったので、23時台以降に注文した人たちは、まだ先のようです。

観音屋デンマークチーズケーキ

1個の大きさは直径×90ミリ 厚さ×20ミリ。
賞味期限は発送日含めて6日間です。

いざ、実食!

透明なプラスチックの容器からだし、上にかかっている透明のセロファンをはがします。

観音屋デンマークチーズケーキ

デンマークチーズケーキをアルミ箔からはずして、オーブントースターで3~5分焼きます。アルミ箔はそのままでも良いと書いてあったので、我が家はそのまま焼いちゃいました。

観音屋デンマークチーズケーキ

チーズの部分がとろりと蕩け、スポンジケーキをくるみます。

観音屋デンマークチーズケーキ

スポンジケーキの甘さと、チーズのしょぱさが、本当に絶妙なハーモニー!甘いものが苦手という人も、食べたら絶対ファンになるチーズケーキです。

黒胡椒をかけると、甘味+塩味+辛味で、さらにおいしくなりますよ!

観音屋デンマークチーズケーキ

観音屋デンマークチーズケーキを作ってみよう!

なんと、ホームページを見たところ

6月2日現在、スエズ運河の座礁事故を発端に世界的なコンテナ不足により、デンマークチーズの輸入が遅れている

とのこと!

これは悲しい。もう口がデンマークチーズケーキを迎える口になっていますよね。
とうわけでレシピはないかと探してみました。もちろん、お店の味そのものは難しいですが、似たようなものならあるのではないかと。

そして、見つけました!

2020年10月21日放送のTBS系『グッドラック』で、ギャル曽根さんがホットケーキミックスを利用して、観音屋風チーズケーキを作っていたんです。

観音屋デンマークチーズケーキ

《材料》
ホットケーキミックス 50g
バター   8g
ヨーグルト(加糖)   35g
卵   1個
牛乳   50ml
砂糖   大さじ3
とろけるスライスチーズ 1枚
粉チーズ  適量

《作り方》
1.耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで 10秒加熱。
2.耐熱ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れる。
3.ヨーグルト・砂糖を加えてよく混ぜたら、溶かしバターを容器に流し入れる。
4.ラップをしないで600wの電子レンジで3分加熱。
5.加熱後、お皿にひっくり返し、スライスチーズと粉チーズをのせる。
6.オーブントースターで3分加熱したら完成。

観音屋デンマークチーズケーキ

クリームチーズの代わりにヨーグルトを使って、チーズの酸味を出すというアイデアに脱帽です。クリームチーズよりリーズナブルだし、簡単!かなり近い味になります。チーズを大判にすると、もっと良いかも。

観音屋デンマークチーズケーキ

自由に関西にいけるようになる、もしくは注文した商品が届くまで、こちらで我慢しててくださいね。

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ABOUT ME
さとちん
さとちん
ご当地グルメを愛するトラベルライター。 47都道府県を制覇して、食べログの日本地図を塗りつぶしました。 秋田出身横浜在住で、夫・猫2匹と暮らしています。 息子2人は都内でそれぞれひとり暮らし中。 旅先で食べたおいしかったものをお取り寄せして紹介していきます。